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餐饮前厅管理制度要求员工保持良好形象、热情礼貌为客人服务,工作期间不得吃零食、吸烟,不得高声谈笑,不得在工作岗位睡觉、看报纸或上网,不得接打手机,不得进入前台办公室或让无关人员进入,不得做不道德的交易或索取小费,不得私自使用酒店外...查看全文
餐饮服务卫生管理制度:1、药监部门应建立餐饮服务许可信息和档案管理制度;2、餐饮服务许可按业态和规模分类管理;3、实施餐饮许可经营认定。...查看全文
律师解答: 厨房的最小使用面积不得小于8平方米; 墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙; 地面应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造,具有一定坡度,易于清洗; 配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇...查看全文
律师分析: 厨房的最小使用面积不得小于8平方米; 墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙; 地面应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造,具有一定坡度,易于清洗; 配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇...查看全文
法律解析: 厨房的最小使用面积不得小于8平方米; 墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙; 地面应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造,具有一定坡度,易于清洗; 配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇...查看全文
法律解析: 厨房的最小使用面积不得小于8平方米; 墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙; 地面应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造,具有一定坡度,易于清洗; 配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇...查看全文
开一家餐饮店不仅需要办理营业执照,还要办卫生许可证的,这个可能是更加重要的,毕竟餐饮店做的都是人吃到嘴巴里面的东西,大意不得,是需要符合一定的卫生标准才可以的,那么餐饮卫生标准?下面就由为你介绍相关内容。一、餐饮卫...查看全文
餐饮服务卫生管理制度:、品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度;、餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分类管理;、实施餐饮许可经营认定。 餐饮店卫生许可证期限 我国已经取消卫生许可证,现在需要办理的是食...查看全文
律师分析: 《餐饮业经营管理办法(试行)》是为规范餐饮服务经营活动,引导和促进餐饮行业健康有序发展,维护消费者和经营者的合法权益,依据国家有关法律、法规制定的办法。 【法律依据】: 《餐饮业经营管理办法(试行)》 第五条 餐饮行...查看全文
法律解析: 1、各级人民政府应当加强对反食品浪费工作的领导,确定反食品浪费目标任务,建立健全反食品浪费工作机制,组织对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估,加强监督管理,推进反食品浪费工作。2、机关、人民团体、国有企业事业单位应...查看全文
律师分析: 1、各级人民政府应当加强对反食品浪费工作的领导,确定反食品浪费目标任务,建立健全反食品浪费工作机制,组织对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估,加强监督管理,推进反食品浪费工作。2、机关、人民团体、国有企业事业单位应...查看全文
律师解答: (一)不得设在易受到污染的区域,应选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区。 (二)应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源25m以上,并应设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。 (...查看全文
律师分析: 对于餐饮店不卫生该如何投诉这个问题,解答如下, 作为消费者,如果餐厅食品安全确实有问题,是可以投诉的。具体看投诉餐厅食品哪方面,如果是消费纠纷,要向当地工商管理局投诉,如果是食品安全问题,要向食品药监局投诉。 【法律...查看全文
法律分析:在餐馆吃饭食物中毒,可以以按照过错及损失来要求商家来负责赔偿的,就自己的实际损失向商家主张相应的医疗费、住院费、误工费等。此外可以向消费者保护协会进行投诉,主要相应的赔偿。从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的...查看全文
消费者如果想要投诉餐饮店的,有以下方式:1、餐饮店如果有卫生不达标的问题,可以向本地卫生部门投诉。2、餐饮店如果有卖假售假、以次充好等欺诈消费者的行为,可以到市场监督管理行政部门投诉。3、餐饮店...查看全文
在经营餐饮店时,一定要做好餐饮卫生,只有卫生干净、食品质量可靠,消费者才会进店光顾,生意才会越来越好,如果餐饮店卫生不干净是会遭到消费者的投诉的,那么,餐饮卫生怎么投诉?下面就跟着一起来详细的了解一下吧。...查看全文
如何举报餐饮卫生质量及解决食品质量问题。举报饭店不卫生可拨打工商部门或食品药品监督管理部门的举报电话。解决食品质量问题,未使用可要求退货、更换或维修,受损害可要求赔偿。投诉商家可找门店经理或公司投诉,工商、消协可协调但无权处罚,食...查看全文
餐饮卫生许可证的办理流程为:1、申报:申请单位提出书面申请,填写《卫生许可证申请书》或者《卫生许可证变更申请书》,并递交符合卫生要求的有关材料。2、登记:依照卫生许可受理规定和公共场所许可的条件,有关部门对...查看全文
餐饮卫生许可证办理流程 1、申请:申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。2、受理:申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当场一次告知申请人需要补正的全部内容,并...查看全文
2009年《中华人民共和国食品安全法》实施停止发放卫生许可证,被“餐饮服务许可证”“食品流通许可证”“食品生产许可证”所取代。经营餐饮,现在应该向食品药品监督管理局申请《食品经营许可证》,烧肉拌饭都属于热食类食品制售;各地申办《食...查看全文
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