法律分析：一，兼职中介不给工资
1、做临时工中介不给工资，临时工可以通过以下方法讨要工资：向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解;向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;向人民法院请求支付令;其他。 2、法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
二、休假工资怎么算
休假工资主要按照如下情况计算： 1、法定节假日休假，用人单位应当依法支付工资。 2、职工连续工作1年以上，享受带薪年休假。职工在年休假期间享受与正常工作期间相同的工资。对职工应休、未休的年休假天数，单位应当按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。 3、员工因私事请假，没有为用人单位提供正常劳动，用人单位在休假期间可以不支付任何工资待遇。 4、女职工休产假，参加生育保险的，依法由生育保险基金支付生育津贴;未参加生育保险的，按照女职工产假前工资的标准支付工资。 5、女职工休哺乳假的，哺乳假时间算作劳动时间，正常支付工资。 6、男职工休陪产假，用人单位应当视同劳动者提供正常劳动并支付其工资。
三，兼职中介扣工资怎么办?
国家政府的法律规定“用人单位(各种大小企业、公司、各种单位、私人老板、等等)应将工资直接发放给劳动者本人，严禁发放给“包工头““队长”“部门经理”或其他不具备用工主体资格的组织和个人。用人单位(各种大小企业、公司、各种单位、私人老板、等等)应该可以通过正规银行的银行卡来发放劳动者工资到劳动者本人姓名的银行卡里。
法律依据：《劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。劳动者应该要有与用人单位(各种的大小企业、公司、单位、私人老板，各种单位，等等)存在劳动关系(打工、付出劳动力)的事实证据，这些都可以：协议合同、欠条、有关拖欠工资和索要工资的录音、视频录像，上班打工的打卡记录，上班劳动工作的视频录像，曾经填过的各种表格、之前曾经领取工资的凭证、领取物品的凭证、上岗证、出入证、胸章、胸牌、臂章、单位发的工作服工作帽、单位发的劳保用品、各种各样的文字材料资料，微信上短信上电脑上涉及双方发给工资数目与拖欠工资及索要工资的各种信息、介绍人、中介人、知情人、证明人，等等，都可作为事实证据。劳动者平时应该注意保留多个这样的事实证据，以防万一，以备万一。 我国法律上明确规定了用人单位是不可以扣工资的，对于兼职行为虽然没有签订劳动合同，但也适用于劳动法的相关规定，在司法实践中，对于劳动者存在违约的行为，或者违反相关工作纪律的情况，可以由用人单位进行处罚，但不能直接扣工资。
中华人民共和国劳动法》第七十九条 劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
