法律分析：一、拖欠工资多久可以离职
参加工作是为了维持生活，争取生活消费必须的薪水，但是公司长期拖欠员工工资，属于严重损害劳动者权益。劳动法律规定，员工可以因此提出解除劳动合同，但是不能立即辞职走人，而是需要提前三十日通知到公司。
按劳动法律规定公司有下列情况的劳动者可以要求离职：
1、公司根本没按劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;
2、公司未按时足额支付劳动报酬的;
3、公司不为劳动者缴纳社会保险费的;
4、公司规定的规章制度违反法律、法规的规定，损害员工权益的;
5、因公司欺诈、胁迫的手段或者乘人之危等原因签订合同，致使劳动合同无效的;
6、法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
还有就是，公司要是以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫员工劳动的，或者公司违章指挥、强令冒险作业危及员工人身安全的，员工可以立即解除劳动合同，不需事先告知公司。
所以，公司只是不按合同约定及时足额发放员工工资，不属于以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫员工劳动，员工不能因此立即辞职。
当然，因为公司长期拖欠工资导致员工离职的，员工在离职时可以要求公司支付经济补偿。这个经济补偿就按员工在该公司工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
最后，劳动者按约定付出劳动，公司需要依法支付工资，一旦发现被长期拖欠薪水的，员工可以要求离职并支付经济补偿，公司要是不肯给的，可以尽快去申请劳动仲裁处理。
二、当遇到拖欠工资该怎么办
第一步应该是积极协商，也就是积极索要工资，如果协商不能达成一致，那么可以选择走法律程序。
1、向劳动监察投诉。
2、申请劳动争议仲裁。劳动仲裁是追索劳动报酬的有效途径，一般拖欠工资的事情申请劳动争议仲裁之后都可以得到解决。
3、向法院申请支付令。申请支付令需要出具工资欠条或者支付协议。
法律依据：《劳动合同法》第八十五条、《劳动争议仲裁调解法》第九条规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，可以向劳动监察投诉，劳动监察应当受理，并责令用人单位限期支付;逾期不支付的，责令按拖欠额度百分之五十至一百支付赔偿金。
