不提前30天辞职单位不得扣职员的工资，这是由于在《劳动法》之中明确规定了单位不得克扣职员的工资，而且并没有规定具体是在什么情形下不得克扣工资，故此可以认为单位不得以任何的理由扣除职员的工资。
1、不提前30天辞职单位不得扣职员的工资
《劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
2、正式职员离职需要提前三十天告知单位
根据《劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
二、单位克扣工资单位会受到怎样的处罚?
《劳动法》第九十一条规定，用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金:
(一)克扣或者无故拖欠劳动者工资的;
(二)拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的;
(三)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的;
(四)解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
三、公司不发工资打欠条可以吗?
1、公司不发工资打欠条是可以的，工资欠条直接写“欠 工资 元，定于 年 月 日归还。署名、日期“就可以了。
2、需要说明的是，一旦出具了欠条，双方之间关于拖欠工资的法律关系就变了，本来是劳动关系，出了欠条之后就变为普通的欠款法律关系了，员工可以持欠条直接向法院起诉，而不再需要经过劳动仲裁。
因此，拖欠工资尽量不要写欠条，后期维权很麻烦，如果用人单位拖欠工资，可以向劳动监察大队投诉，由劳动监察大队责令用人单位限期支付劳动者工资，逾期不支付的，需要加付赔偿金。
《劳动保障监察条例》第二十六条规定，用人单位有下列行为之一的，由劳动保障行政部门分别责令限期支付劳动者的工资报酬、劳动者工资低于当地最低工资标准的差额或者解除劳动合同的经济补偿;逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金:
(1)克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的;
(2)支付劳动者的工资低于当地最低工资标准的;
(3)解除劳动合同未依法给予劳动者经济补偿的。
在《劳动合同法》之中虽然规定了正式职员若是想要离职，需要提交三十日将离职的意思表示告知单位，但是对于职员没有遵守此规定的情形，单位不得在职员离职的时候克扣其工资。但若是职员的擅自离职行为给单位造成了损失，单位可以要求其支付赔偿金。
