法律分析：一、试用期解除劳动合同需要什么手续
1.提前3天递交手签辞职报告给直接领导;
2.直接领导批准后转交人事部，人事部转交财务部备案;
3.试用期若交社保、公积金的，需办理停保、公积金封存等手续，办理结束后和离职证明等整理成离职资料;
4.交接工作完毕，公司离职流程结束，到人事部办理离职手续，核算薪资，领取离职资料;
5.正式离职后，若有社保或公积金等手续需和离职单位人事部沟通办理，如公积金转移单用于公积金转移等。
试用期是一种不确定的状态，用人单位和员工都可以相对容易地解除劳动合同关系，但并不意味着用人单位可以随意解雇员工。劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。只需要提前三天告知用人单位，不需要用人单位同意与否，直接走人就行。如用人单位扣发你工资，可向劳动仲裁委申请仲裁，再要回来就是了。
二、试用期没签合同离职有工资吗
如果没有签订合同就开始工作，工作时间超过一个月但是没有满一年的，单位或企业应该向劳动者支付两倍的工资。如果单位违反规定，与劳动者签订了没有固定期限的劳动合同;就要自签订合同那天开始，支付劳动者两倍的工资。
试用期要辞职的，必须提前三天告知工作单位。而且离职不需要理由、不需要任何的形式，只需要书面提出解除劳动关系即可。此外还可以要求单位支付剩下的工资，但要提前三十天告知工作单位。
如果员工向公司提出辞职的要求后，公司就因该在与劳动者解除劳动关系的时候将员工的工资全部结清，如果员工没有提前三十天告知单位的，会构成违法，如果给单位造成直接的经济损失的，这个时候单位是可以让劳动者承担责任。这其中，试用期提前三天就好，劳动者可以靠快递之类的方式告诉单位解除劳动关系。这个时候这些信件要留好，遇到公司不结算工资或者不办理离职手续时，劳动者可以申请劳动仲裁解决问题。
要是用人单位用一些强硬手段来强制要求劳动者工作，或单位违法指挥，强制让劳动者进行危险作业，危及劳动者人身安全的话，劳动者就可以直接解除劳动合同，不需要提前通知用人单位。
综上所述，试用期办理离职需要提前进行申请，交接好自己的工作，带领导同意签署离职申请书后就可以离开了，且试用期内员工被扣工资的话，可以与公司进行协商，若协商不成，可到当地劳动保障的部门进行投诉。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第三十六条【协商解除劳动合同】用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
第三十七条【劳动者提前通知解除劳动合同】劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
第十九条【试用期】劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月;劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月;三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。
以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。
试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。
第二十条【试用期工资】劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
第二十一条【试用期内解除劳动合同】在试用期中，除劳动者有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形外，用人单位不得解除劳动合同。
