法律解析:
没签劳动合同去劳动局讨薪流程是:收集有关证据,拿到这些凭据后,就可凭这些凭据与用人单位负责人交涉协商;协商不成,可以到劳动局进行投诉或者申请劳动仲裁。若是申请劳动仲裁的,拿着身份证、劳动合同、工资发放情况或证据到劳动局立案庭进行立案;后续等待劳动仲裁的开庭处理。
【法律依据】:
《中华人民共和国劳动合同法》
第三条 订立劳动合同,应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力,用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第十条 建立劳动关系,应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系,未同时订立书面劳动合同的,应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的,劳动关系自用工之日起建立。
第三十六条 用人单位与劳动者协商一致,可以解除劳动合同。