饭店投诉到12315会依法整改。
消费者协会的职责：
1、向消费者提供消费者信息和咨询服务。为了帮助消费者正确购买和使用商品，各地消费者协会以刊物或设立咨询站的方式为消费者提供服务。
2、参与有关行政部门对商品和服务的监督、检查。工商、技监、卫生、标准、计量、物价等行政部门在对商品和服务进行监督检查时，消费者协会有义务参与。
3、就有关消费者合法权益的问题，向有关行政部门反映、查询，提出建议。在商品和服务的监督检查、受理消费者投诉中发现的问题，消费者协会应及时向有关行政部门反映，查询有关事项，并建议有关行政部门予以尽快解决。
4、受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解。这是消费者协会一项最重要的职责。
5、投诉事项涉及商品和服务质量问题的，可以提请鉴定部门鉴定。消费者的投诉往往涉及到一些技术性的问题。为了切实解决消费者的投诉事项，分清责任，消费者协会有权提请有关技术鉴定部门予以鉴定。有关鉴定部门有义务尽快做出鉴定，并告知鉴定结论。
6、就损害消费者合法权益的行为，支持受损害的消费者提起诉讼。消费者与经营者相对而言属于弱者，所以有必要得到社会组织、团体的支持。如消费者的权益在受到侵害后，如投诉、申诉、调解等方法均不能如愿，消费者协会作为社会团体，按我国民诉法的有关原则，支持消费者诉讼，以维护消费者的合法权益。
7、对损害消费者合法权益的行为，通过大众传播媒介予以揭露和批评。大众传播媒介主要是指新闻舆论，消费者协会要充分利用新闻媒介，揭露和批评那些损害消费者合法权益的行为和单位，加强对消费者合法权益的保护。
饭店如何处理消费者投诉？
律师回答
摘要：消费者协会的职责包括向消费者提供信息和咨询服务，参与监督检查，反映问题并提出建议，受理和调解投诉，提请鉴定部门鉴定，支持消费者提起诉讼，通过媒体揭露和批评损害消费者权益的行为。
延伸阅读
结语：消费者协会作为维护消费者权益的重要组织，承担着多项职责。通过提供信息和咨询服务，参与监督检查，反映问题并提出建议，受理投诉并调解，提请鉴定部门鉴定，支持消费者提起诉讼，揭露和批评损害消费者权益的行为，消费者协会全力保护消费者的合法权益。消费者的利益是我们的首要关注，我们将依法整改饭店投诉，为消费者提供更好的服务。
法律依据
《消费者权益保护法》第三十九条
消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
（一）与经营者协商和解；
（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
（三）向有关行政部门投诉；
（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
（五）向人民法院提起诉讼。
消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
（一）与经营者协商和解；
（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
（三）向有关行政部门投诉；
（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
（五）向人民法院提起诉讼。
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