员工和顾客吵架能否被开除需要按实际情况判断，具体如下：
1、需要看公司规章制度中是否将此种情况列为可以解除劳动合同的情况，如果属于可以解除劳动合同情况，公司可以辞退并不需要支付赔偿；
2、如果此种情况未被列为可以解除合同的情况，公司不可以开除当事人。
1、双方自行协商解决，当事人在自愿的基础上进行协商，达成协议；
2、调解程序，不愿双方自行协商或达不成协议的，双方可自愿申请企业调解委员会调解，对调解达成的协议自觉履行。调解不成的可申请仲裁。当事人也可直接申请仲裁；
3、投诉，劳动者在权益受到用人单位或非法职业中介机构等侵害时，可以向劳动保障监察机构投诉。
雇主如何应对员工与顾客之间的纠纷？
律师回答
摘要：员工和顾客吵架能否被开除需根据公司规章制度判断。如果规定中允许解除劳动合同，公司可辞退无需赔偿；如果规定中未列此情况，公司不可开除。解决方式有：自行协商达成协议；申请企业调解委员会调解或仲裁；向劳动保障监察机构投诉。
延伸阅读
雇主如何有效解决员工与顾客之间的纠纷并维护良好的工作环境？
雇主在应对员工与顾客之间的纠纷时，可以采取一系列有效措施来维护良好的工作环境。首先，建立明确的沟通渠道，鼓励员工和顾客及时报告问题。其次，进行调解和协商，尽力解决纠纷，确保双方的利益得到平衡。雇主还可以提供培训和教育，加强员工的沟通技巧和冲突解决能力，以更好地应对类似情况。此外，建立健全的制度和政策，明确员工和顾客的权益和责任，为纠纷解决提供指导。最重要的是，雇主应保持公正和客观的立场，对待纠纷时要坚持法律和道德原则，确保公平公正的处理结果。通过这些措施，雇主可以有效解决员工与顾客之间的纠纷，并维护一个良好的工作环境。
雇主在应对员工与顾客之间的纠纷时，可以采取一系列有效措施来维护良好的工作环境。首先，建立明确的沟通渠道，鼓励员工和顾客及时报告问题。其次，进行调解和协商，尽力解决纠纷，确保双方的利益得到平衡。雇主还可以提供培训和教育，加强员工的沟通技巧和冲突解决能力，以更好地应对类似情况。此外，建立健全的制度和政策，明确员工和顾客的权益和责任，为纠纷解决提供指导。最重要的是，雇主应保持公正和客观的立场，对待纠纷时要坚持法律和道德原则，确保公平公正的处理结果。通过这些措施，雇主可以有效解决员工与顾客之间的纠纷，并维护一个良好的工作环境。
结语：在处理员工和顾客之间的纠纷时，雇主需要根据实际情况做出判断。如果公司规章制度将此类情况列为可以解除劳动合同的情况，公司可以辞退当事人而无需支付赔偿。如果规章制度未列明，公司则不能开除当事人。解决纠纷的方式包括自行协商、调解程序和投诉。雇主可以通过建立明确的沟通渠道、调解协商、提供培训和教育以及建立健全的制度和政策来维护良好的工作环境。重要的是，雇主应保持公正和客观的立场，遵守法律和道德原则，以确保公平公正的处理结果。通过这些措施，雇主可以有效解决员工与顾客之间的纠纷，并维护一个良好的工作环境。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》
第三十九条劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；
（二）严重违反用人单位的规章制度的；
（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）被依法追究刑事责任的。第四十条有下列情形之一的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同：
（一）劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；
（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。
第三十九条劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；
（二）严重违反用人单位的规章制度的；
（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）被依法追究刑事责任的。第四十条有下列情形之一的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同：
（一）劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；
（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。
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