没有办离职手续社保的处理是用人单位会在次月停缴，劳动者可以选择自己缴纳或者找第三方代缴，没有办离职手续的影响有无法领到工资或奖金，并且很难入职新公司。
没有办离职手续社保的处理是用人单位会在次月停缴劳动者的社保。找到工作后，直接转到新的公司(只需带上养老保险接续卡到原单位所在地的社保中心办理转出手续，如果找不到接续卡，可到当地社保中心补办)，其他的事情都由新的公司办理了。
《中华人民共和国社会保险法》 第十条 职工应当参加基本养老保险，由用人单位和职工共同缴纳基本养老保险费。 无雇工的个体工商户、未在用人单位参加基本养老保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员可以参加基本养老保险，由个人缴纳基本养老保险费。 公务员和参照公务员法管理的工作人员养老保险的办法由国务院规定。
二、没有办离职手续有什么影响
没有办离职手续的影响:第一，如果不办理离职手续的话，那么当月或者是之前没有领到工资或者是奖金，就没有办法再领取了。第二，如果不办理离职手续就离职的话，很有可能保险的相关问题没有办法转移到下一个公司，那么自己就失去了五险一金。第三，如果下一个公司必须要有上一个公司的离职证明才能够入职的话，那么如果没有这个手续，自己就很有可能没有新的工作。
三、没有办离职手续就不发工资吗
不办理离职手续，就无法结清工资，属于自动离职。自动离职有工资，但是由于没有办理离职手续，所以没办法结算工资。我提醒您，自动离职，是职工根据企业和自身情况擅自离职，而强行解除与企业的劳动关系的一种行为。有的职工因辞职未准或要求解除合同未被同意，便擅自离职或违约出走;有的职工未说明原因不辞而别等均属自动离职范围。
