食品安全法规定食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。
食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。
食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责，属于食品安全法五章第八十六条。
按规定，食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。
食品检验实行什么负责制
律师回答
摘要：根据《食品安全法》，食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告必须加盖食品检验机构公章，并由检验人签名或盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负有责任，这是根据《食品安全法》第86条的规定。根据规定，食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。
延伸阅读
食品安全监管的责任分工是怎样的？
食品安全监管的责任分工是指在食品安全领域中，各个相关部门、机构以及企业之间的职责划分和合作机制。在我国，食品安全监管责任主要由国家质检总局、国家食品药品监督管理总局、农业部、卫生健康委员会等部门承担。其中，国家质检总局负责食品质量安全监督管理；国家食品药品监督管理总局负责食品药品安全监督管理；农业部负责农产品质量安全监督管理；卫生健康委员会负责食品卫生安全监督管理。此外，地方政府、食品生产经营者、消费者等也承担着相应的监管责任。通过明确责任分工，加强部门间协作与信息共享，可以提高食品安全监管的效能，保障人民群众的食品安全权益。
食品安全监管的责任分工是指在食品安全领域中，各个相关部门、机构以及企业之间的职责划分和合作机制。在我国，食品安全监管责任主要由国家质检总局、国家食品药品监督管理总局、农业部、卫生健康委员会等部门承担。其中，国家质检总局负责食品质量安全监督管理；国家食品药品监督管理总局负责食品药品安全监督管理；农业部负责农产品质量安全监督管理；卫生健康委员会负责食品卫生安全监督管理。此外，地方政府、食品生产经营者、消费者等也承担着相应的监管责任。通过明确责任分工，加强部门间协作与信息共享，可以提高食品安全监管的效能，保障人民群众的食品安全权益。
结语：食品安全法规定，食品检验实行食品检验机构与检验人负责制，食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责，属于食品安全法第八十六条规定。食品安全监管的责任分工是指在食品安全领域中，各个相关部门、机构以及企业之间的职责划分和合作机制。通过明确责任分工、加强协作与信息共享，可以提高食品安全监管的效能，保障人民群众的食品安全权益。
法律依据
《食品安全法》第八十四条
食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院食品药品监督管理部门规定。符合本法规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等效力。县级以上人民政府应当整合食品检验资源，实现资源共享。
食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院食品药品监督管理部门规定。符合本法规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等效力。县级以上人民政府应当整合食品检验资源，实现资源共享。
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