法律分析：一、员工不辞而别,单位应该怎么处理
员工不辞而别，自动离职并不意味着解除劳动合同，企业应采取如下措施防范相关法律风险。
1、企业应履行管理职责，催告员工上班
由于企业与员工之间具有管理与被管理的关系，员工无故不来上班，如果企业不管不问，则属于管理失职，企业应向员工发送催告函。但值得注意的是，企业应向员工事先确认的送达地址（劳动合同中载明的、或者入职登记表中载明的地址）以邮寄的方式送达《催告函》，催告其按指定时间返回单位上班，告知其如有特殊情况，应履行请假手续并提交相应的证据，并告知逾期不返回的后果。
2、《催告函》发出后超过指定期限，员工仍未返回的，企业可以按照劳动合同或规章制度的规定作出解除劳动合同的决定。如该企业已建立工会，应将解除通知工会。
3、企业应向员工及时发出解除劳动合同通知书，可以按照员工事先确认的送达地址以邮寄方式送达，并在邮件封面注明所寄文件为《解除劳动合同通知书》。
二、企业能否依据约定要求员工赔偿一个月工资
有一些企业的劳动合同或规章制度约定，如果劳动者未提前30日通知解除劳动合同，要向企业支付相当于一个月工资的补偿金。其实，这种约定是无效的。
首先，工资是员工付出劳动应获得的报酬，即便员工没有提前30日通知企业而辞职，企业仍然不能克扣员工的工资。
其次，劳动合同法只允许竞业限制或者服务期这两种情形约定违约金，其他情形一概不得约定违约金，约定员工未提前30日通知解除劳动合同的赔偿的实质是约定违约金，因违反法律强制性规定而无效。
最后，企业应承担实际损失的举证责任，只有举证证明实际损失数额，才能向员工主张赔偿。
三、如何解决损失赔偿问题
《劳动合同法》规定了劳动者违法解除劳动合同的损失赔偿责任，但用人单位为此提起诉讼，显然不具有现实意义，因为诉讼成本与诉讼收益不成正比。另外，员工不辞而别又不属于可以约定违约金的情形，故用人单位亦无法通过设定违约金来制约此种行为。根据劳动部《违反＜劳动法＞有关劳动合同规定的赔偿办法》第四条规定，劳动者违反规定或者劳动合同的约定解除劳动合同，对用人单位造成损失的，劳动者应赔偿用人单位的下列损失：
（1）用人单位招收录用其所支付的费用；
（2）用人单位为其支付的培训费，双方另有约定的按约定办理；
（3）对生产、经营和工作造成的直接经济损失；
（4）劳动合同约定的其他赔偿费用。
对用人单位而言，提前在《劳动合同》中约定损失计算办法及大致数额并不与现行法律规定相抵触，如在《劳动合同》中约定，劳动者未提前通知单位擅自离职的，根据应通知日期折算单位损失，此作为单位寻人顶岗的费用，双方协议约定在末月工资中扣除。此种做法并不与现行规定相悖，也符合企业操作实际。
法律依据：根据《劳动合同法》规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者不辞而别，用人单位因通知障碍，导致后合同义务无法履行的，依法不承担损失赔偿责任，但仍应以用人单位履行通知义务为前提。
