法律分析：一、店里没有合同辞职不给发工资违法吗
员工离职公司不结算工资是不合法的，员工在离职后也要发员工之前工作所得的工资。如果不发工资属于未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬，逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。可以向当地劳动监察部门或劳动监察大队进行举报。
二、没有劳动合同，公司克扣工资怎么办?
1、用人单位应当以货币形式按月向劳动者及时足额支付劳动报酬，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
2、用人单位应当自与劳动者建立劳动关系之日起计发劳动者工资;实行月工资制的，用人单位应当按照本单位工资支付制度规定或者劳动合同约定的日期支付工资。如遇法定休假日或者公休日，应当提前支付;与劳动者依法终止或者解除劳动合同的，工资计发到劳动合同终止或者解除之日，并自终止或者解除劳动合同之日起3日内一次性付清。
3、如果用人单位不依法支付劳动者工资，劳动者可以携带本人身份证和与用人单位之间存在劳动关系的证明(如：劳动合同、工资条、入职表、求职表、工作证、考勤记录等)，到用人单位工商注册登记的同级劳动保障监察部门投诉。
用人单位与劳动者建立劳动关系之后，应当按月支付劳动者的工资，不得私自克扣，若出现用人单位不按照劳动合同支付员工工资，或者不发工资的情况，员工可以携带本人的身份证与用人单位签订的劳动合同、工资条等证明，到劳动保障监察部门进行投诉。
三、没签合同擅自离职有工资吗
1、没签劳动合同的劳动者擅自离职的，有工资。没有办理离职手续还是要发放离职之前的劳动报酬的，但是如果是在试用期没有提前三天通知用人单位，转正之后没有提前三十天书面通知用人单位，用人单位可以要求你支付因为你离职之后给单位造成的损失。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
