法律分析：临时工即使没有签订合同的，也是受法律保护的。
临时工受我国劳动法保护，在中国境内的劳动者，都受劳动法保护的，包括临时工。
只要劳动者在用人单位工作，无论用人单位是政府部门、事业单位，还是企业或者个体户，他们都应该和劳动者签订劳动合同。所以，有些用人单位招聘农民工做保洁等后勤保障工作，由于这些农民工不具有正式编制，用人单位往往图省事不与他们签订劳动合同，这是违反劳动法的。因此，临时工一样要签订劳动合同。
临时工没签合同是违法的。临时工属于非全日制用工，临时工与用人单位之间的关系也是劳动关系，双方需要依法订立劳动合同，但是双方可以协商订立口头的劳动协议。无论是何种劳动合同，都应当双方约定并且签字。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。没有签劳动合同的情况下，只要劳动者与用人单位存在既定的劳务合作关系的，就可以向用人单位要求赔偿，具体的法律依据在劳动合同法中有明确的规定，用人单位应当在劳动者入职后的一个月内签订劳动合同，否则就是违法的情况，需要追究相关责任。
