公司乱扣薪资可以通过以下方法投诉:
1、到劳动行政部门举报(通常是劳动管理监察大队);
2、也可以直接申请仲裁(仲裁费用200-300元,如果你胜了全部由公司负担);
3、如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉;
4、根据国家规章在仲裁或诉讼的时候,可以要求除在规章的时间内全额支付劳动者薪资报酬外,还需加发相当于薪资报酬百分之二十五的经济补偿金。
法律依据:
《劳动合同法》第七十七条 工会监督检查的权利
劳动者合法权益受到侵害的,有权要求有关部门依法处置,或者依法申请仲裁、提起诉讼。