法律分析：一、子母公司劳动合同都需要签字吗
员工是不可以既和母公司签劳动合同又和子公司签定劳动合同的。
1.员工和母公司签订劳动合同即可，如果既和母公司签订劳动合同又和子公司签订劳动合同，那么，只能认定为变更过劳动合同，因为一个员工只能和一个用人单位存在劳动关系。
2.子公司作为母公司的一个分支机构，一般子公司所承担的责任，母公司也是需要承担连带责任的。
二、签订合同时母子公司或者分公司如何区分
子公司是有签订劳动合同的资格的。子公司在法律上独立于母公司，并拥有独立而完整的公司管理组织体系，因而在经营方面具有较大的独立性和一定的灵活性。同时，子公司的经营活动也要受到母公司的控制，要服从母公司的总体战略和总体利益的需要。所以子公司具有独立法人资格，能够与劳动者签订劳动合同。法律依据：子公司是有签订劳动合同的资格的。子公司在法律上独立于母公司，并拥有独立而完整的公司管理组织体系，因而在经营方面具有较大的独立性和一定的灵活性。同时，子公司的经营活动也要受到母公司的控制，要服从母公司的总体战略和总体利益的需要。所以子公司具有独立法人资格，能够与劳动者签订劳动合同。
法律依据：《中华人民共和国公司法》第十四条公司可以设立分公司。设立分公司，应当向公司登记机关申请登记，领取营业执照。分公司不具有法人资格，其民事责任由公司承担。公司可以设立子公司，子公司具有法人资格，依法独立承担民事责任。
