没有告知擅自更改合同可以解除合同，但是不属于法定解除合同的事由，因为擅自更改合同不具有法定效力。解除合同的方式分为法定解除、约定解除和协议解除。法定解除是指出现法定解除事由时，向法院请求解除合同；协议解除是指双方协商一致，解除合同；约定解除是指在制定合同时就约定了解除条件，解除条件成就时，合同解除。
没有告知擅自更改合同可以要求解除合同么
一方当事人的擅自篡改行为并不会使更改后的合同生效，但同时另一方也不会就因此可以解除合同，除非符合解除合同的法律要件：
(1)因不可抗力致使合同目的不能实现。
(2)预期违约。
(3)当事人迟延履行主要债务，经催告后在合理的时间内仍未履行。
(4)当事人迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的。
(5)法律规定的其他情形。
承租人迟延交付房租房东可以要求解除合同么
承租人迟延交付房租，房东不能直接要求解除合同。首先要进行催告；催告后在合理期限内仍不交付的，可以请求解除合同。法律规定，承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付；承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。
口头上解除合同可以么
口头上解除合同是可以的。当事人可以通过口头通知的方式来解除合同，自通知到达对方时合同就解除；或者当事人也可以通过起诉、申请仲裁的方式来解除合同，由法院或者仲裁机构确认当事人的主张。
合同口头更改有效么
合同正式签订后，合同双方当事人协商一致口头更改合同，可以变更合同。所以，合同签订后，双方协商一致口头更改的，是有法律效力的。
擅自更改合同应该如何处理
擅自更改合同不具有法律效力，造成损失的可以要求赔偿。依据我国民法典的规定，签订合同后不能单方进行更改，恶意更改合同违反法律规定，情节严重的涉嫌合同诈骗罪。
