律师解答：
1、性质不同：校聘是属于和学校签订劳动合同，对应的法规是劳动合同法；编制是在省里有备案的，对应的法规是事业单位人事管理条例。
2、工资发放方式不同：校聘是学校发放，退休后按照与当初所在单位签订的合同处理；编制是一部分为省财政工资，一部分为校内津贴，退休后享受相应的社保和职业年金。
3、晋升机会的不同：校聘无法晋升、无法调动、无职称；编制可以调动，有相应的职称工资并可以晋升。
【法律依据】：
《中华人民共和国教师法》
第三条 教师是履行教育教学职责的专业人员，承担教书育人，培养社会主义事业建设者和接班人、提高民族素质的使命。教师应当忠诚于人民的教育事业。
第四条 各级人民政府应当采取措施，加强教师的思想政治教育和业务培训，改善教师的工作条件和生活条件，保障教师的合法权益，提高教师的社会地位。 全社会都应当尊重教师。
第十二条 本法实施前已经在学校或者其他教育机构中任教的教师，未具备本法规定学历的，由国务院教育行政部门规定教师资格过渡办法。
第十三条 中小学教师资格由县级以上地方人民政府教育行政部门认定。中等专业学校、技工学校的教师资格由县级以上地方人民政府教育行政部门组织有关主管部门认定。普通高等学校的教师资格由国务院或者省、自治区、直辖市教育行政部门或者由其委托的学校认定。具备本法规定的学历或者经国家教师资格考试合格的公民，要求有关部门认定其教师资格的，有关部门应当依照本法规定的条件予以认定。取得教师资格的人员首次任教时，应当有试用期。
第二十五条 教师的平均工资水平应当不低于或者高于国家公务员的平均工资水平，并逐步提高。建立正常晋级增薪制度，具体办法由国务院规定。
