法律分析：一、公司是否必须给实习生签署实习协议
是的。实习生跟员工没有什么不同，只要劳动者付出了劳动，用人单位支付了劳动报酬，就是建立了劳动关系，而建立了劳动关系，就必须订立劳动合同。
二、不签订劳动合同对劳动者有什么坏处?
1、劳动合同是劳动关系的主要证明，若不签订劳动合同劳动者难以证明劳动关系，没有保障。
2、因为没有劳动合同约定期限，在未超过一年，未形成无固定期限劳动关系前，单位可以随时单方终止劳动合同。
3、没有劳动合同对岗位、工资、工作时间、待遇等劳动关系的主要权利义务进行约定，双会很容易就此发生纠纷。
三、不签订劳动合同劳动者可以获得哪些补偿
1、不签劳动劳动合同的一年内可以要求单位支付双倍工资;
2、不签订劳动合同超过一年的，视为单位之间有无固定期限劳动关系。
四、遇到单位不签订劳动合同时该怎么办?
1、提出要求，要求单位签订劳动合同。
2、若单位不签订的，可以提起劳动仲裁要求单位支付双倍工资。
五、签订实习协议的时候，应注意什么
(1)查明用人单位的主体资格是否合法。协议双方的主体资格是否合格是协议书是否具有法律效力的前提。因此，实习生签协议之前，一定要先审查用人单位的主体资格。
(2)看清协议条款是否明确合法。实习协议的内容是整个实习协议的关键部分，实习生一定要认真核查双方权利义务是否合法;是否符合国家相关法律和政策;是否明确了岗位与薪酬等。
(3)查看签订实习协议的程序是否完备。实习生和用人单位经协商一致，签协议时要注意完整地履行手续。要签名并写清签字时间;必须加盖单位公章并注明时间，不能用个人签字代替单位公章。
最后，注意违约责任的界定是否明确。在协议内容中，应详细表述当事人双方的违约情形及违约后应负的责任，同时还应写明当事人违约后通过何种方式、途径来承担责任。这样才有利于当事人双方履行协议，也有利于防止纠纷的发生及纠纷的解决。
在公司实习时我们需要与公司签订协议，签订协议是对我们权益的一种保护，协议是对公司是否合法、工作时间、工作薪资、意外工伤以及发生纠纷等问题的一个明确规定，我们大可不必为实习生需要签订协议吗而担心，正规的企业都会主动选择与员工签订协议，这样对双方都是一种保护。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第六条规定用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同;一般的实习期都是长于一个月的，因此按照上述规定，公司必须和实习生签订劳动合同。
劳动合同法
第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第十四条无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。
用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
