法律分析：一、偷一罚十是否合法
商家偷一罚十规定是不合法的，也是不合理的。
1、偷一罚十的罚是行政处罚。根据我国行政处罚法的规定，行政处罚只能由行政机关来行使，商家不是行政机关，无权设置处罚规定；
2、如果公民对行政机关所作的行政处罚不服，可以向人民法院提起行政诉讼；
3、因此，商家贴出偷一罚十告示，无论在行政法上还是在刑法上都是站不住脚的。
二、盗窃罪的立案标准是：
1、盗窃公私财物价值一千元至三千元以上的；
2、二年内盗窃三次以上的；
3、非法进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所盗窃的；
4、携带枪支、爆炸物等国家禁止个人携带的器械盗窃，或为了实施违法犯罪携带其他足以危害他人人身安全的器械盗窃的；
法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条的规定，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，格式条款、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的，其内容无效。
三、“假一罚十”有拘束力
根据《民法典》的相关规定以及民法中的意思自治原则，民事主体在不违反法律、行政法规、公序良俗的前提下，可以任意处分自己的财产或权利，并受到法律的承认和保护。商家承诺“假一罚十”，为自己设定义务，自愿作出的意思表示真实有效。因此，商家对消费者进行“假一罚十”的承诺有效。
法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条的规定，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，格式条款、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的，其内容无效。
