法律分析：一、员工节假日休息扣双倍工资吗
用人单位都不能扣除员工双倍工资，请假扣双倍工资的是个违法行为。可以扣除请假工资，但是不能双倍。可以协商请求单位补发工资，协商不成的，可以申请劳动仲裁。
按照《劳动法》第五十一条的规定，法定节假日用人单位应当依法支付工资，即折算日工资、小时工资时不剔除国家规定的11天法定节假日。
据此，日工资、小时工资的折算为：
1、日工资：月工资收入÷月计薪天数;
2、小时工资：月工资收入÷(月计薪天数×8小时);
3、月计薪天数=(365天-104天)÷12月=21.75天。
劳动者如果请事假，则工资的计算公式为：(21.75天—请假天数)乘日工资。
假设甲每月的工资为2175元，则日工资为2175÷21.75=100元，假若10月份甲请事假4天，则10月份甲实际工作了17.75天。因此甲10月份的工资是17.75乘100=1775元。
二、这些情况被扣工资是合法的
1、上班迟到要扣工资吗
用人单位不能对劳动者进行罚款，但用人单位可以通过规章制度等合法手段进行奖勤罚懒，这也是人力资源管理的一种必要手段。但用人单位要慎用此项奖惩制度，并且要注意：一是规章制度要内容合法、程序合法，比如用人单位制定涉及职工切身利益的规章制度时，要经职工讨论，要公示或者告知职工;二是内容应具有合理性，明显缺乏合理性的奖惩制度也会影响其合法性;三是不能违背其他法律法规，比如不能违背最低工资的有关规定，不得实施歧视。
同时，员工在遭到公司的“乐捐”等违法处罚时，应勇敢站出来，积极维护自身权益。根据《劳动合同法》规定，用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的，应当承担赔偿责任。此外，劳动者还有权解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金。面对没有法律依据的处罚，劳动者可以依法申请劳动仲裁，维护自身合法权益。
2、销售任务未完成要扣工资吗
根据《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第56条规定：双方当事人约定的劳动者在未完成劳动定额或承包任务的情况下，用人单位可低于最低工资标准支付劳动者工资的条款不具有法律效力。根据该规定，无论劳动者是否完成了劳动定额或承包任务，也无论用人单位和劳动者怎样约定，只要劳动者提供了正常劳动，用人单位就应当向劳动者发放工资。
3、辞职未提前30天通知单位，被扣工资合法吗
《劳动法》第3条规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利。《工资支付暂行规定》第9条规定，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。劳动者提供了劳动，用人单位应当支付劳动报酬，解除劳动关系时双方应当结清工资。工资作为正常劳动所得，在无法定情形下，用人单位无权扣除工资。
在劳动者和用人单位确定了劳动关系后，用人单位也是需要为劳动者支付工资，同时薪资也会在劳动合同中提前写明，如何在劳动关系中，用人单位拒绝支付工资等行为后，也是属于违法的行为，那么劳动者是可以与用人单位协商的，在协商无果后，也是可以通过仲裁方式解决。
法律依据：《劳动法》第五十一条 法定节假日用人单位应当依法支付工资，即折算日工资、小时工资时不剔除国家规定的11天法定节假日。
