法律分析：一、员工被刑事拘留后单位该如何处理
劳动者被追究刑事责任的，用人单位可以解除劳动合同。所以对于被刑事拘留的员工，公司可以直接解除劳动合同。
实践办案中发现的公司企业人员职务犯罪的常用手段
1.监守自盗，如仓库管理员当班时将自己保管的货物窃为己有。
2.直接侵吞单位的财物。一般为业务员利用自己管理、经手、使用的便利条件，将从业务单位已经要回货款不交或者慌称未要回，自己长期占有、使用，拒不交给公司。
3.以“蚂蚁搬仓”方式窃取财物。如在原料、产品的领用、运输等过程中，窃取少量财物虚报损耗，日积月累，达到侵占数额较大的后果。
4.采用欺骗的方式占有财物。如业务员偷盖印章，以己单位名义向客户提出现金付款要求，借以侵占货款。
5.采购货物弄虚作假。采购或相关人员在向业务单位采购时，以次充好、以少充多，再以假票据或虚开发票等方式充账。
6.业务员以单位应收账款作担保，从业务单位那里借钱，借后不还，致使所涉款项被业务单位在正常的应收款项中扣除。
7.与业务单位恶意串通，抬高或压低进销价格，增加或减少货物数量。
8.利用同学、老乡等关系，蛊惑相关如警卫、驾驶员等人员共同参与，形成窃取、运输、望风、销赃一条龙的便利。
9.财务、业务人员相勾结，虚构经营费用，以白条、假发票报销、重复报销等方式侵占财物。
10.制造与业务单位的业务产生坏帐的假象，在己单位停止追索后，私自向业务单位追索。
11.利用与业务单位在数量、质量等问题上发生的折让、退货、索赔等纠纷，欺上瞒下，混水摸鱼。
二、员工被拘留可以开除吗
拘留分为行政拘留和刑事拘留两种。如果是行政拘留，只是行政处罚。应加强对该职工的批评教育，可以不对该职工进行纪律处分；如果是刑事拘留，该职工有可能涉嫌犯罪，待法院判决后再作处理。如果是无罪判决，不做任何处理。如果是有期徒刑以下刑罚的包括管制、拘役，可以给该职工降级降职使用。如果是有期徒刑以上刑罚的，应当予以开除。单位以员工被行政拘留为由，与员工解除劳动合同是不可取的。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第三十九条【用人单位单方解除劳动合同(过失性辞退)】劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
(一)在试用期间被证明不符合录用条件的；
(二)严重违反用人单位的规章制度的；
(三)严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
(四)劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
(五)因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；
(六)被依法追究刑事责任的。
