厨师工作中切伤手指，是因为工作原因遭受事故伤害的，应当认定为工伤。
《工伤保险条例》
第十四条职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
(一)在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
(二)工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
(三)在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
(四)患职业病的；
(五)因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
(六)在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
(七)法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
厨师在食堂上班时因事故受伤，手指被切断，是否属于工伤？
律师回答
摘要：切伤手指属于工作原因导致的事故伤害，应认定为工伤。根据《工伤保险条例》第十四条规定，工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害的情况应被认定为工伤。
延伸阅读
厨师在食堂上班时因事故受伤，手指被切断，是否能获得工伤赔偿？
根据国家相关法律规定，厨师在食堂上班期间发生的事故导致手指被切断，通常可以被认定为工伤。工伤赔偿是用于保障员工在工作期间因意外伤害而遭受的损失的一种合法权益。对于这种情况，厨师应该及时向雇主报告事故，并尽快申请工伤认定。相关部门将进行调查和评估，以确定是否符合工伤认定的条件。如果认定为工伤，厨师将有资格获得相应的工伤赔偿，包括医疗费用、伤残补偿金和康复费用等。然而，具体的赔偿金额和程序可能因地区和法规的不同而有所差异，建议厨师咨询专业律师以获取具体的法律建议和指导。
根据国家相关法律规定，厨师在食堂上班期间发生的事故导致手指被切断，通常可以被认定为工伤。工伤赔偿是用于保障员工在工作期间因意外伤害而遭受的损失的一种合法权益。对于这种情况，厨师应该及时向雇主报告事故，并尽快申请工伤认定。相关部门将进行调查和评估，以确定是否符合工伤认定的条件。如果认定为工伤，厨师将有资格获得相应的工伤赔偿，包括医疗费用、伤残补偿金和康复费用等。然而，具体的赔偿金额和程序可能因地区和法规的不同而有所差异，建议厨师咨询专业律师以获取具体的法律建议和指导。
结语：厨师在工作中因切伤手指而发生的事故，根据《工伤保险条例》第十四条的规定，通常可以认定为工伤。工伤赔偿是员工在工作期间遭受意外伤害所享有的合法权益。厨师应及时向雇主报告事故，并申请工伤认定。相关部门将进行调查和评估，以判断是否符合工伤认定条件。若认定为工伤，厨师将有资格获得相应的赔偿，包括医疗费用、伤残补偿金和康复费用等。具体赔偿金额和程序可能因地区和法规而异，建议咨询专业律师以获取具体的法律建议和指导。
法律依据
工伤保险条例（2010修订）：第一章 总 则 第二条 中华人民共和国境内的企业、事业单位、社会团体、民办非企业单位、基金会、律师事务所、会计师事务所等组织和有雇工的个体工商户（以下称用人单位）应当依照本条例规定参加工伤保险，为本单位全部职工或者雇工（以下称职工）缴纳工伤保险费。
中华人民共和国境内的企业、事业单位、社会团体、民办非企业单位、基金会、律师事务所、会计师事务所等组织的职工和个体工商户的雇工，均有依照本条例的规定享受工伤保险待遇的权利。
工伤保险条例（2010修订）：第三章 工伤认定 第十九条 社会保险行政部门受理工伤认定申请后，根据审核需要可以对事故伤害进行调查核实，用人单位、职工、工会组织、医疗机构以及有关部门应当予以协助。职业病诊断和诊断争议的鉴定，依照职业病防治法的有关规定执行。对依法取得职业病诊断证明书或者职业病诊断鉴定书的，社会保险行政部门不再进行调查核实。
职工或者其近亲属认为是工伤，用人单位不认为是工伤的，由用人单位承担举证责任。
工伤保险条例（2010修订）：第五章 工伤保险待遇 第四十三条 用人单位分立、合并、转让的，承继单位应当承担原用人单位的工伤保险责任；原用人单位已经参加工伤保险的，承继单位应当到当地经办机构办理工伤保险变更登记。
用人单位实行承包经营的，工伤保险责任由职工劳动关系所在单位承担。
职工被借调期间受到工伤事故伤害的，由原用人单位承担工伤保险责任，但原用人单位与借调单位可以约定补偿办法。
企业破产的，在破产清算时依法拨付应当由单位支付的工伤保险待遇费用。
中华人民共和国境内的企业、事业单位、社会团体、民办非企业单位、基金会、律师事务所、会计师事务所等组织的职工和个体工商户的雇工，均有依照本条例的规定享受工伤保险待遇的权利。
工伤保险条例（2010修订）：第三章 工伤认定 第十九条 社会保险行政部门受理工伤认定申请后，根据审核需要可以对事故伤害进行调查核实，用人单位、职工、工会组织、医疗机构以及有关部门应当予以协助。职业病诊断和诊断争议的鉴定，依照职业病防治法的有关规定执行。对依法取得职业病诊断证明书或者职业病诊断鉴定书的，社会保险行政部门不再进行调查核实。
职工或者其近亲属认为是工伤，用人单位不认为是工伤的，由用人单位承担举证责任。
工伤保险条例（2010修订）：第五章 工伤保险待遇 第四十三条 用人单位分立、合并、转让的，承继单位应当承担原用人单位的工伤保险责任；原用人单位已经参加工伤保险的，承继单位应当到当地经办机构办理工伤保险变更登记。
用人单位实行承包经营的，工伤保险责任由职工劳动关系所在单位承担。
职工被借调期间受到工伤事故伤害的，由原用人单位承担工伤保险责任，但原用人单位与借调单位可以约定补偿办法。
企业破产的，在破产清算时依法拨付应当由单位支付的工伤保险待遇费用。
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