法律分析：一、调薪但未变更劳动合同的法律后果是什么
用人单位与劳动者就薪酬调整问题达成一致的，需要重新签订劳动合同，这样调薪对双方来说才算是合法的程序。
二、用人单位可以调岗调薪的情形
(一)用人单位与劳动者就调岗调薪协商一致
《劳动合同法》第35条第1款规定：“用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。”
因此，只要用人单位与劳动者协商一致，不管之前劳动合同是如何约定的，用人单位和劳动者都可以变更劳动合同约定的内容，进行调岗调薪。
在员工管理过程中，尊重员工感受，使员工在企业中找到归属感应该是企业日常管理中最应该值得注意的一点。用人单位对劳动者进行调岗调薪，争取与劳动者协商一致，是最明智的选择。
(二)劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作的，用人单位可以另行安排工作
在此种情况下，用人单位要调整劳动者的岗位，必须同时满足以下几个条件：
1、劳动者患病或非因工负伤
这里指的是劳动者患病或者非因工负伤，如果劳动者因工负伤，就需要按照《工伤保险条例》的规定处理。
2、在规定的医疗期满后
必须是在医疗期满后。如果在医疗期内，用人单位无权擅另行安排劳动者的工作。根据《企业职工患病或非因公负伤医疗期规定》，医疗期是指企业职工因工患病或非因工负伤停止工作治病休息不得解除劳动合同的时限。
3、医疗期满后，劳动者不能从事原工作
医疗期内，用人单位无权另行安排劳动者工作。如果医疗期满后，劳动者仍然能够胜任工作，用人单位不能另行安排工作，只有在劳动者不能胜任原工作的情况下，用人单位才有权另行安排劳动者工作。
三、调薪但未变更劳动合同的法律后果
1、用人单位与劳动者就薪酬调整问题达成一致的，需要重新签订劳动合同，这样调薪对双方来说才算是合法的程序。
2、用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
3、用人单位单方调岗后，即以劳动者未到新岗位报道工作旷工为由，即时解除劳动关系，应当属于违法解除劳动关系，应当向劳动者支付违法解除劳动关系赔偿金。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
