法律分析：应该从入职后第一个月就开始签订劳动合同，只要员工入职，并且满一个月，用人单位就必须与劳动者签订劳动合同，否则可能面临支付双倍工资的风险。
应届毕业生签劳动合同一般是要毕业了，并且年龄年满16周岁，并且在用人单位工作、上班符合签订劳动合同的条件的时候，应该和用人单位签署劳动合同
但是根据《劳动合同法》第10条规定：用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。这种规定在一定程度上减少了在现实生活中争议和纠纷的发生。比如，即将毕业的在校大学生毕业前与用人单位提前签订了劳动合同，其劳动关系也只能从其正式上班之日起计算。
1、大学应届毕业生提前签订劳动合同劳动关系从何时起算根据《劳动合同法》第10条规定：用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。这种规定在一定程度上减少了在现实生活中争议和纠纷的发生。比如，即将毕业的在校大学生毕业前与用人单位提前签订了劳动合同，其劳动关系也只能从其正式上班之日起计算。
2、试用期是否包含在劳动合同期限内试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。现实生活中，有些用人单位往往对于试用期内的劳动者不签订正式的劳动合同，而经常会等到劳动者“转正”以后，再签订劳动合同。首先，用人单位的这种做法是错误的其次，即使在试用期内不签订劳动合同，试用期的期限仍然是计入劳动合同期限内的。
3、试用期期间单位是否应该给职工缴纳社会保险单位应当为试用期内的劳动者缴纳社会保险。根据《劳动合同法》规定，试用期包含在劳动合同期限内。既然试用期属于劳动合同期限的范围，员工就有权享受各项社会保险，即养老保险、工伤保险、医疗保险等等。如果单位没有在职工试用期期间缴纳社会保险，可以在正式签订劳动合同之后为职工补缴。
法律依据：《劳动合同法》第10条规定：用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
