律师分析：
1、与企业单位进行协商，要求单位为自己不交社保，如果单位依旧不缴纳，那么职工有权主动解除劳动合同。
2、向劳动监察大队进行投诉，劳动监管大队会派人到单位进行调查，如果情况符合，单位会面临相应的处罚，当然职工欠的社保也会补齐。 3、申请劳动仲裁，相关部门会要求涉事单位按照要求补缴职工社保，并且支付一定的经济补偿。
如果单位没有和职工签订劳动合同，也没为其缴纳社保，根据规定，单位和职工在合作期间不签订劳动合同，需承担2倍的经济补偿金，因此公司将付出更大的代价，于此同时职工也会得到相应的补偿。
【法律依据】：
《中华人民共和国劳动合同法》
第十九条 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。
以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。
试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。
第二十条 劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
第二十一条 在试用期中，除劳动者有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形外，用人单位不得解除劳动合同。用人单位在试用期解除劳动合同的，应当向劳动者说明理由。
