法律分析：一、农民工工资应当以什么形式发放
农民工要以货币的形式进行发放，不得以实物或者有价证券等其他形式替代。货币可以通过支付现金现金或者银行转账的方式进行发放。若用人单位采用了其他方式进行发放损害了农民工的利益，农民工可采取相应的保护措施来保护自己的利益。
二、农民工应该如何维权
1、双方可自行协商解决。当事人在自愿的基础上进行协商，达成协议。双方协商不成可进行调解。
1、向当地劳动保障监察机构投诉举报;
2、向当地劳动争议仲载机构申请仲载。需要注意的是，要在劳动者知道其权利受到损害之日起一年内向劳动争议仲载机构提出书面申请;
3、有欠条的，自应当支付之日起或欠条出具之日起三年内直接向人民法院起诉;
4、向用工单位所在地的司法局所属法律援助机构申请援助。一是针对劳动争议案件当事人经劳动仲裁后不服的，可以向法院提起诉讼;二是经仲裁后，用人单位不执行发生法律效力的调解书、判决书的，农民工可申请法院强制执行;三是属于拖欠工程款、材料款等情形的，可直接向法院提起民事诉讼。
法律依据：《保障农民工工资支付条例》
第十一条农民工工资应当以货币形式，通过银行转账或者现金支付给农民工本人，不得以实物或者有价证券等其他形式替代。
