法律分析：一、多大年龄可以签劳动合同？
1、劳动合同需一般需满16周岁。用人单位招用人员时，必须核查被招用人员的身份证;对不满16周岁的未成年人，一律不得录用。
国家机关、社会团体、企业事业单位、民办非企业单位或者个体工商户(以下统称用人单位)均不得招用不满16周岁的未成年人。
禁止任何单位或者个人为不满16周岁的未成年人介绍就业。
禁止不满16周岁的未成年人开业从事个体经营活动。
2、未满16周岁属于非法使用童工，双方的合同无效。用人单位使用童工的，由劳动保障行政部门按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚;在使用有毒物品的作业场所使用童工的，按照《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》规定的罚款幅度，或者按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准，从重处罚。劳动保障行政部门并应当责令用人单位限期将童工送回原居住地交其父母或者其他监护人，所需交通和食宿费用全部由用人单位承担。
二、未成年人可以签劳动合同吗？
成年人签订劳动合同需要区分不同情况，从事文艺、体育和特种工艺等工作，可以招用未满16周岁的未成年人，可以签订劳动合同。其他的工作均不能招收未成年人，同样不能签订劳动合同。
我国法律规定劳动者应符合以下条件：
1、达到法定年龄;
2、身体健康。
文艺、体育单位经未成年人的父母或者其他监护人同意，可以招用不满16周岁的专业文艺工作者、运动员。用人单位应当保障被招用的不满16周岁的未成年人的身心健康，保障其接受义务教育的权利。
从事繁重体力劳动或有毒有害工种的，必须年满18周岁。招用从事爆破性和煤矿井下瓦斯检验人员，年龄不得低于20周岁。
用人单位违法招用不满16周岁的未成年人是我们通常所说的使用童工行为，这种行为属于非法用工。用人单位招用人员时，必须核查被招用人员的身份证;对不满16周岁的未成年人，一律不得录用。用人单位使用童工的，应当承担相应的行政责任。不满16周岁的未成年人冒用他人名义与用人单位订立劳动合同或形成事实劳动关系的，劳动合同无效，但用人单位仍应按合同的约定支付报酬。
法律依据：《民法典》
第十八条成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。
第十九条
八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认;但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。
第二十条不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，由其法定代理人代理实施民事法律行为。
《中华人民共和国劳动法》
第五十八条，国家对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。未成年工是指年满16周岁未满18周岁的劳动者。
第九十四条，用人单位非法招用未满16周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款;情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。
《中华人民共和国民法典》第五百零二条，依法成立的合同,自成立时生效,但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
