承包合同与雇佣合同分别是:
1、雇佣关系是指雇员在一定或者不特定期限内从事雇主授权或者指示范围内的生产经营活动或者其他劳动活动,雇主接受雇员提供的劳动并按照约定支付报酬的权利义务的关系。;
2、承包合同是指承包人按照定作人的要求完成工作,交付工作成果,定作人支付报酬的合同。承包人应当以自己的设备、技术和劳动力完成主要工作。承包人应以自己的名义,以自己的设备、技术和劳动力完成主要工作,但也可以将其承包的部分工作交给第三人。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民法典》
第七百七十条 承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作,交付工作成果,定作人支付报酬的合同。
承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。